Διαβάστε με προσοχή το βιβλίο αυτό που αναφέρεται στην Αειφορική καλλιέργεια της Eλιάς. Είναι ένας πλήρης οδηγός της καλλιέργειας από τη φύτευση μέχρι τη διατήρηση ώριμων αμυγδαλεώνων με πλήθος από χρήσιμες πρακτικές, οι οποίες απουσιάζουν από άλλα βιβλία που κυκλοφορούν. Είναι έγχρωμο με πλούσια εικονογράφηση. Σας συστήνουμε επίσης να διαβάσετε απαραίτητα τα 2 νέα έγχρωμα βιβλία μας: Το Έδαφος και η Φροντίδα του και Ωφέλιμοι Μικροοργανισμοί στη Γεωργία τα οποία και το συμπληρώνουν.
Πιστεύουμε πως θα είναι ένας πολύ χρήσιμος οδηγός στα πρώτα ή στα συνεχόμενα βήματά σας σε μια καλλιέργεια του μέτρου και της σωφροσύνης. Το βιβλίο ενσωματώνει τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές της Γεωπονικής Επιστήμης στη μητρόπολη της καλλιέργειας της αμυγδαλιάς, τις ΗΠΑ. Καλή ανάγνωση και καλή εφαρμογή και μην παραλείπετε να επισκέπτεστε το blog στην ιστοσελίδα μας (www.daoutop.gr) και στο Facebook (Γεώργιος Δαουτόπουλος) για ενημέρωση σε θέματα αειφορικής γεωργίας και για τα αποτελέσματα από τα πειράματα τα οποία κάνουμε με αυτοχρηματοδότηση.
Περιμένουμε τις απόψεις σας γραπτά στο ηλεκτρονικό μας ταχυδρομείο, (info@daoutop.gr & info@charantonis.gr) ιδιαίτερα αν έχετε κάνει κάποια αειφορική καλλιεργητική τεχνική και θέλετε να την μοιραστείτε με άλλους. Δυστυχώς, τώρα που η κρατική έρευνα είναι πολύ περιορισμένη έως ανύπαρκτη, ο πειραματισμός των παραγωγών και η ανταλλαγή απόψεων είναι η μόνη πηγή αναζήτησης λύσεων.

Αν δεν ανήκετε στους ξερόλες και είστε από αυτούς που αναζητάνε τη γνώση, ο Γιώργος Δαουτόπουλος και ο Δημήτρης Χαραντώνης, γεωπόνοι με εμπειρία πάνω από 40 χρόνια, ένωσαν γνώσεις και εμπειρίες στην καλλιέργεια του πολύτιμου αυτού δένδρου και τις θέτουν στην υπηρεσία σας. Θεωρία και πράξη αλληλοεμπλέκονται για να σας δώσουν τη δυνατότητα να παράξετε ένα προϊόν ανώτερης ποιότητας με μικρότερο κόστος και να απολαύσετε καλύτερη τιμή από αυτήν που απολαμβάνουν οι χιλιάδες συμβατικοί ελαιοκαλλιεργητές.
Νέα επιστημονικά ευρήματα από την παγκόσμια έρευνα και πρακτική παρουσιάζονται απλά και πειστικά μέσα στις 224 έγχρωμες σελίδες του βιβλίου μαζί με δεκάδες έγχρωμες φωτογραφίες, πίνακες και διαγράμματα.
Στα κεφάλαια του βιβλίου περιλαμβάνονται: Εισαγωγή, Εγκατάσταση ελαιώνα, Καλλιεργητικές Φροντίδες, Φυτοπροστασία, Ειδικά θέματα θρέψης, συλλογή, ελαιοτρίβιση και μετασυλλεκτικοί χειρισμοί, Πρόταση συμπληρωματικής Αειφορικης Διαχείρισης.