Η Καλλιέργεια
της Καρυδιάς 

Του Γεωργίου Α.
Δαουτοπούλου, Καθηγητή Γεωπονίας ΑΠΘ
Εδώ και 15 χρόνια στο πατρικό αγρόκτημα έκτασης 30 περίπου
στρεμμάτων, εγκατέστησα, στα πλαίσια του προγράμματος αναδάσωσης, σπορόφυτα
καρυδιάς. Και δεν το μετάνιωσα. Εκεί που παρακαλούσα για το ενοίκιο κάθε φορά και ένοιωθα σαν επαίτης, τώρα απολαμβάνω τις εργασίες κάθε φορά που επισκέπτομαι το κτήμα και ας
απέχει 220 χιλιόμετρα από τον τόπο της κατοικίας μου.
Από εφέτος μια καλά οργανωμένη αποθήκη θα εξυπηρετεί το
αγρόκτημα αλλά και θα φιλοξενεί μια μονάδα παραγωγής υγρού βιολογικού
λιπάσματος με τη βοήθεια γαιοσκωλήκων την οποία παρουσιάζω σε άλλη καταχώρηση του ιστότοπού μου. Η μονάδα θα τροποποιηθεί ώστε να είναι περισσότερο αποτελεσματική και θα έχω καταγραφές για το ακριβές κόστος της και την ποσότητα του υγρού λιπάσματος που μπορεί να παράγει. Ευτυχώς έχω στο πατρικό οικόπεδο και ένα πηγάδι που θα με εφοδιάζει με νερό απαλλαγμένο από χλώρια ή άλλους τοξικούς ρυπαντές.
Συνιστώ ιδιαίτερα την καλλιέργεια της καρυδιάς σε όσους
αγαπούν τη γη. Είναι η καλύτερη απασχόληση, ιδιαίτερα μετά τη συνταξιοδότηση.
Η
καλλιέργεια της καρυδιάς παρέχει μερικά πλεονεκτήματα που πρέπει να τα
αναφέρουμε:
·          
Μικρές απαιτήσεις σε έξοδα εγκατάστασης
(μεγαλύτερα σε εμβολιασμέ­νες),
·          
Πλήρως εκμηχανισμένη καλλιέργεια για επαρκούς
μεγέθους εκτάσεις,
·          
Λίγες απαιτήσεις σε χρόνο και χρήμα για
συντήρηση της φυτείας,
·          
Παραγωγική για τουλάχιστον 40 χρόνια,
·          
Δυνατότητα διατήρησης του καρπού μέχρι 2 χρόνια
χωρίς ψυγεία και δαπάνες,
·          
Καλή τιμή του προϊόντος στην αγορά παρά τον
ανταγωνισμό από Βουλγαρία, Τουρκία, κ.ά.,
·          
Πολύ καλές προοπτικές μελλοντικής ζήτησης στην
αγορά μια και η κατα­νάλωση των καρυδιών αυξάνεται κάθε χρόνο καθώς όλο και
περισσότεροι καταναλωτές μαθαίνουν την εξαιρετική συμβολή των καρυδιών στην
ανθρώπινη υγεία.

Με τη στενή συνεργασία του αγαπητού μου φίλου και συνεργάτη μου, του Δημήτρη Χαραντώνη, ετοιμάσαμε ένα έντυπο για την καλλιέργεια της καρυδιάς
που τώρα έχει έκταση 48 έγχρωμων σελίδων Α4 και μαζί με τα συνοδά έντυπα για
τις φυτεύσεις και τα φυτοπροστατευτικά για βιολογική καλλιέργεια φθάνει τις 100 περίπου σελίδες. Τα έντυπα αυτά αναπαράγονται μια φορά για τις ανάγκες νέων
επενδυτών και προσαρμόζονται στις ιδιομορφίες των εδαφοκλιματικών συνθηκών τους και συνεχώς
επικαιροποιούνται με νέο υλικό που φέρνει η διαρκής ενημέρωση και η πράξη. Το υλικό αυτό μαζί με ένα αντίτυπο του βιβλίου μου “Εφαρμογές
των Ενεργών Μικροοργανισμών στη Γεωργία” είναι στη διάθεση των ενδιαφερομένων με
ένα πολύ χαμηλό κόστος.
Η παλιά αντίληψη που ήθελε την ενασχόληση με τη γεωργία όσων δεν έπαιρναν τα γράμματα έπαυσε να ισχύει δεκαετίες τώρα. Ο σημερινός πετυχημένος γεωργός πρέπει διαρκώς να ενημερώνεται και να αναζητά τη γνώση η οποία είναι η πιο αποδοτική επένδυση.
Καλέστε μας για προσωπική ενημέρωση και γνωριμία χωρίς καμιά υποχρέωση εκ μέρους σας.

No Comments Yet.