Monthly Archives: Δεκέμβριος 2019

Βιολογικά Καρύδια πρότυπου Αγροκτήματος Καστοριάς (Σύσταση αγοράς)

Εδώ και 21 έτη δεν έπεσε ούτε μια σταγόνα φαρμάκου ακόμη και μυκητοκτόνου Προτιμάτε πάντοτε καρύδια από σπορόφυτα καρυδιάς (φτιαγμένα από φύτευση καρυδιών) και όχι από βελτιωμένες ποικιλίες που μάλιστα δεν έχουν λευκανθεί με χλωρίνη ή άλλα χημικά. Ο λαός λέει: «κάθε καρυδιάς καρύδι» και εμείς το ερμηνεύουμε ως κάτι που δεν έχει μια σταθερή…
Περισσότερα

Βιολογική Καλλιέργεια της Ελιάς: Λίγη ακόμη υπομονή

Οι ανά τη χώρα αγαπητοί αναγνώστες μας που περιμένουν με ανυπομονησία την κυκλοφορία του νέου βιβλίου που γράφω μαζί με τον αγαπητό συμφοιτητή και φίλο τον Δημήτρη (ή Τάκη όπως τον γνωρίζουν οι πολυπληθείς φίλοι του) Χαραντώνη θα ολοκληρωθεί σε λίγες εβδομάδες. Ενσυνείδητα αποφασίσαμε να αναβάλουμε την έκδοση του βιβλίου ώστε να προλάβουμε να γίνουμε…
Περισσότερα

Βελτιωμένα ή Αβελτίωτα Καρύδια

Η νέα ποικιλία Στάφυλος Όσοι ενσυνείδητα καταναλώνουν καρύδια σε καθημερινή βάση για να διασφαλίσουν την υγεία τους, πρέπει να ενημερωθούν για το είδος των καρυδιών που θα επιλέξουν. Τα καρύδια που συνήθως υπάρχουν στην αγορά είναι κυρίως τα βελτιωμένα καρύδια της Αμερικάνικης ποικιλίας καρυδιών της Chandler (τσάντλερ). Όπως όλα τα προϊόντα γενετικής βελτίωσης που προσφέρονται…
Περισσότερα

Απολογισμός καλλιεργητικής περιόδου 2018-2019

Καθώς τελείωσαν και οι τελευταίες εργασίες της φετινής καλλιεργητικής περιόδου, έφθασε ο καιρός για τον απολογισμό και τον προγραμματισμό των δράσεων της επόμενης χρονιάς. Η φετινή παραγωγή ήταν τριπλάσια της περσινής. Ξεπεράσαμε τα 1200 κιλά, ποσότητα βέβαια που και αυτή πρέπει να θεωρηθεί μικρή, αν σκεφθεί κανείς ότι τα πιο μεγάλα δένδρα του κτήματος είναι…
Περισσότερα